Préparation :
1h avant le repas préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Filmer et laisser reposer une heure au réfrigérateur. Couper la salade en petit morceau. Faire des cubes pour les croutons de pains Emincer le poulet. Cuisson :
Couper du pain en cube et faire revenir dans un filet d'huile d'olive pendant 2min jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Cuire les émincés de poulet sans matière grasse dans une poêle anti-adhésive et faire dorer. Une fois que tout est refroidie, dresser dans l'ordre :
salade, poulet, croutons et sauce César. Bon appétit !

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) Badigeonner la pâte feuilletée de pesto en laissant 2cm de bordure. Saupoudrer de graines de sésame. Humidifier la bordure à l'aide d'un pinceau ou vos doigts, puis couvrer de la deuxième pâte feuilletée. Souder les deux pâtes en appuyant bien sur la bordure. Badigeonner la pâte avec l'oeuf délayé dans un peu d'eau. Au centre de la tarte posé un verre puis découper 16 bandes autour du verre du centre vers l'extérieur. Réaliser des torsades avec les bandes (entre 4 à 5 tours) Saupoudrer de graines de sésames. Cuisson :
Enfourner 30 à 35min à 180°C (thermostat 6). À servir chaud ou tiède !

Préparation :
Laver les tomates et les couper en dès. Couper les carottes en fines rondelles (avec ou sans peau). Cuisson :
Dans une casserole couvrer d'eau les lentilles. Porter à ébullition 5min puis à feu doux jusqu'à absorption complète de l'eau. Retiez du feu et laisser reposer. Dans une sauteuse (ou poêle) verser l'huile et laisser chauffer. Puis faire dorer l'ail. Ensuite ajouter les légumes et ajouter les épices. Faire revenir puis ajouter le concentré de tomate. Verser le lait de coco et laisser mijoter 10min sans couvrir. Ajouter les lentilles dans le mélange. Prêt à être dégusté !